Esencia de la buena cocina, lista para comer y disfrutar.
Platos cocinados a fuego lento, con materia prima honesta y recetas de siempre. Pensados para la hostelería y retail gourmet que buscan calidad sin atajos.
Garantías y cifras del catálogo
Cocinamos como lo haríamos en casa.
Sin prisas. Sin atajos. Sin ingredientes que no sabrías pronunciar. Cada plato pasa por cocina propia, con tiempos largos de cocción y materia prima que reconocerías a simple vista.
Recetas honestas
Porcentajes de carne y pescado del 48% al 60%. Sin rellenos ni mezclas opacas. El producto principal es lo que pone en la etiqueta.
Cocina lenta de verdad
Estofados a fuego bajo, guisos de horas, sofritos pochados. La diferencia frente al precocinado industrial está en el tiempo.
Formato pensado para el canal
Bandejas individuales listas para retail y bolsas al vacío de 1 kg para hostelería. Mismo producto, dos lógicas comerciales.
Una carta completa, lista para servir.
Tagliatelle Carbonara
Tagliatelle de sémola de trigo en salsa carbonara de nata y pimienta, con bacon de panceta de cerdo.
Fusilli con Pollo Asado y Pesto Verde
Fusilli de sémola de trigo y huevo (35%) con pollo (20%), pesto verde de albahaca, piñones y queso parmigiano.
Penne Regati con Salsa de Tomate y Chorizo
Penne regati en salsa de tomate natural con chorizo, pimentón dulce, ajo y aceite de oliva.
Lasaña Boloñesa
Lasaña con salsa boloñesa de ternera (30%) y cerdo (40%), tomate, bechamel (30%) y queso emmental rallado.
Lasaña de Verduras
Lasaña con calabacín, berenjena, tomate, cebolla y zanahoria, cubierta de bechamel y queso rallado.
Pollo en Salsa con Patatas Gajo
Pollo (60%) en salsa de caldo de pollo y vino blanco, con patata gajo (34%), cúrcuma y laurel.
Albóndigas en Salsa con Patatas «Estilo Luisa»
Albóndigas de cerdo (60%) y vacuno (20%) en salsa de caldo cocido y vino blanco, con patata en daditos (25%).
Magro en Tomate con Patatas «Estilo Luisa»
Cabeza de lomo (48%) guisada en tomate con pimiento rojo y verde, caldo cocido tradicional y pasta de pimiento choricero.
Costillas en Salsa con Patatas Gajo
Costillas de cerdo (52%) en salsa blanca de caldo de ternera y vino blanco, con patata gajo (22%), laurel y pimienta negra.
Suquet de rape
Lomos de rape con su suquet y patata.
Fideuà «Gourmet» con Alistado Rojo
Fideos de fideuá en caldo de pescado con alistado rojo (16%),rape, calamar, tomate y pasta de ñora.
Tallarines con Gambas, Soja y Verduras al Wok
Tallarines salteados con salsa de soja (13%), gamba pelada (12%), zanahoria, calabacín y cebolla.
Pollo Garam Masala con Arroz Basmati
Pollo (52%) con arroz basmati aromatizado, nata y especias garam masala (cilantro, comino, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y clavo).
Arroz A Banda
Arroz riquísimo con calamar y rape
Paella De Costillas y Setas
Riquísima paella con costilla y variado de setas.
Lentejas Con Costillas y Chorizo
Lentejas estofadas con costilla de cerdo y chorizo, elaboradas con caldo de verduras, patata, zanahoria, puerro, cebolla y tomate.
Lentejas Estofadas con Verduras
Lentejas estofadas con caldo de verduras (30%), patata, calabacín, zanahoria, tomate y cebolla. Aromatizadas con laurel y pimentón dulce.
Producto serio. Trato cercano.
Trabajamos con tiendas delicatessen, hostelería independiente y colectividades que valoran la diferencia entre cocinar y calentar. Si tu cliente final lo notará, te interesa conocernos.
Hablar con comercialDos formatos comerciales
Bandeja individual de 300 g con guarnición incluida (retail) y bolsa al vacío de 1 kg solo producto (hostelería).
Listo en minutos
Solo regenerar. Sin formación específica. Mismo plato, sin variación entre servicios.
Vida útil controlada
Refrigeración estándar, sin sorpresas en stock. Lotes trazables desde origen hasta vitrina.
Pedido mínimo flexible
Adaptado a tu canal. Hablamos antes de presupuestar; te asesoramos sobre el mix que mejor rota en tu negocio.
Recibe el catálogo completo en tu correo.
Te enviamos en un PDF nuestro listado de platos con ingredientes, formatos disponibles, vida útil, condiciones logísticas y zonas de distribución. Sin compromiso.
- Fichas técnicas detalladas de los 14 platos
- Formatos, gramajes y conservación
- Información sobre zonas y plazos de entrega
- Atención directa con persona responsable
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